為適應企業戰略發展需要，企業內部進行重大職能調整。成立和組建了營銷中心、生產中心、企劃部等部門，并吸收大量專業技術人才。提出了“專業的人做專業的事”的用人理念。為2014年九江老字號全國范圍內的穩固發展打下了堅實的基礎。

九江老字號鹵食品有限公司搬遷至廬山區生態工業園區,更好的硬件設施、更大的生產基地，拉開了老字號展翅飛翔的序幕。公司依托優質的產品、規范的服務以及九江當地巨大的品牌影響力，在九江市區及周邊鄉鎮陸續開設多家連鎖分店。

正式成立九江老字號鹵食品有限公司，標志老字號從初期的“生產+銷售”的單一企業模式轉型為規模化、產業化、制度化的全面發展階段。

跨入千禧年，在激烈的市場競爭壓力下，老字號人始終堅持“做好服務，做好質量”的承諾。重視食品安全，突出連鎖品牌生產經營規范的優勢。為廣大顧客提供安全、衛生、熱情親切的產品和服務。

嘗試連鎖加盟營銷模式，老字號進入發展的快車道，在九江市區不斷設立銷售分店，逐步弓|領九江熟食市場。老字號以其獨有的味道、親切的服務,不僅鞏固了市場地位，更打響了老字號的招牌，使九江老字號進入了穩健發展的新階段。

九江市潯陽區新一菜場開設老字號第一 家鹵菜分店創立初期就以其獨特的配方、醇香的味道，一傳十、十傳百，顧客盈門，迅速在九江鹵食品行業占領了一席之地，成為弓|領當地鹵食品行業發展的重要品牌。